Přeskočit na obsah

Nová pražská kuchařka/Turecká krev

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Turecká krev
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIWALDOVÁ, Gabriela. Nová pražská kuchařka / kuchařská kniha, obsahující 720 předpisů k dělání nejchutnějších jídel, nápojů, k připravování lahůdek, sebraných a dosvědčených mnoholetým zkoušením. V Praze: Nákladem Aloise Hynka, 1877. s. 292
Dostupné online.
Licence: PD old 70

Udělej z punčoviny (viz č. 685.) silný, horký punč bez čaje jen s vařicí vodou. Když jest hotov v míse, dá se do něho tolik malinové šťávy (viz č. 668.), aby pěkně zčervenal, načež se rychle naleje do sklenic a přinese se na stůl. K tomuto nápoji hodí se každá sladká malinová šťáva, i koupená od cukrářů.