Přeskočit na obsah

Nová pražská kuchařka/Postní lihance

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Postní lihance
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 130
Licence: PD old 70

K postním lihanečkům vezme se místo masa buď štičí maso aneb maso z candáta aneb kapra, udusí se, a v dělání lihanců pokračuje se od počátku až do konce dle předpisu, obsaženého v č. 311.