Nová pražská kuchařka/Nákyp z kapaného těsta

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Nová pražská kuchařka
Zapražený nákyp Nákyp z kapaného těsta Nákyp ze žloutků
Údaje o textu
Titulek: Nákyp z kapaného těsta
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 172-173
Licence: PD old 70

Ze dvou žloutků a jednoho celého vejce udělá se kapalné těsto, kteréž nakapá se do 1 a půl žejdlíka (5 d. c.) dobrého vařeného mléka. Pak se to dobře uvaří, rozetrou se 3 loty (5 dgr. 2 a půl gr.) dobrého másla a do toho dá se studená kaše, vanilka, cukr i sůl. Pak se zamíchá do toho 6 žloutků a posléze sníh; tvořídko vymaže se máslem, posypá a nákyp se upeče.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Nová_pražská_kuchařka/Nákyp_z_kapaného_těsta&oldid=221902“