Nová pražská kuchařka/Koláče s višněmi a mandlemi

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Údaje o textu
Titulek: Koláče s višněmi a mandlemi
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: kramerius
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 166
Licence: PD old 70
Čtvrt libry (14 dgr.) drobně utlučeného cukru, čtvrt libry oloupaných, utlučených mandlí, trochu skořice, citronová kůra, 6 celých vajec, 1 a půl strouhané žemličky, to všecko tře se náležitě půl hodiny, a pak se dají do toho celé višně. Tvořídko se hodně vymaže, posypá se rozstrouhanou žemličkou, udělaná hmota dá se do něho a peče se zdlouha. Místo višní se mohou též upotřebiti pěkné celé maliny.