Nová pražská kuchařka/Knedlíky se švestkami na jiný způsob

Nová pražská kuchařka
Švestkové knedlíky	Knedlíky se švestkami na jiný způsob	Smažená jablka

Údaje o textu
Titulek:	Knedlíky se švestkami na jiný způsob
Autor:	Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj:	TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 177
Licence:	PD old 70

Žejdlík (3 d. 5 c.) mouky, drobně strouhaná žemlička, celé vejce, kousek másla co vejce veliký a trochu soli, voda aneb mléko k zadělání těsta; to se náležitě zpracuje a vyválí a naplní třešněmi aneb švestkami a z něho udělají se knedlíky, ty se uvaří a posypají syrečkem.