Nová pražská kuchařka/Šípky

Nová pražská kuchařka
Gdoulový sýr	Šípky	Rajská jablíčka

Údaje o textu
Titulek:	Šípky
Autor:	Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj:	TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 285
Licence:	PD old 70

Jedna libra (56 dgr.) procezených šípků roztírá se hodinu s librou cukru utlučeného na drobno, dá se do sklenic, kteréž se obvážou a uschovají. Aneb jedna libra šípků roztírá se hodinu s půl librou (28 dgr.) cukru utlučeného na drobno, dá se do sklenic, kteréž se obvážou měchýřem a vaří se v páře po 5 minut.