Nová pražská kuchařka/Suchary jiného způsobu

Nová pražská kuchařka
Mandlový suchar	Suchary jiného způsobu	Salámy

Údaje o textu
Titulek:	Suchary jiného způsobu
Autor:	Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj:	TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 231
Licence:	PD old 70

Čtvrt libry (14 dgr.) cukru tře se se 4. celými vejci čtvrt hodiny, do toho se dá čtvrt lotu (přes 4 gr.) skořice, hřebíčku, citronové kůry, utlučeného fenyklu, pak tolik mouky, aby se mohlo těsto prohnísti; ostatně se jedná tak, jako když se dělá mandlový suchar.