Nová pražská kuchařka/Povidla z ringlí

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Nová pražská kuchařka
Gdoulová povidla Povidla z ringlí Višně
Údaje o textu
Titulek: Povidla z ringlí
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 284
Licence: PD old 70

Vyzrálé ringle zbaví se pecek, dají se do kasrolu podlijí se troškem vody a uvaří se náležitě. Když se hodně rozvařily, protlačí se skrze žíněné síto. Na 1 libru (56 dgr.) ringlí odváží se půl libry (28 dgr.) cukru, ostatně děje se všecko tak, jako při povidlech gdoulových.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Nová_pražská_kuchařka/Povidla_z_ringlí&oldid=222010“