Nová pražská kuchařka/Pečení skřivánci

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Pečení skřivánci
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 109
Licence: PD old 70

Ti se obalí také slaninou, a když se upekli, posypají se drobně strouhanou žemličkou; na mísu přidá se k nim citronové řízky. Aneb se též smaží jako kvíčaly se slaninou a cibulí a posypají se smaženou strouhanou žemličkou.