Nová pražská kuchařka/Nákyp z tvrdých vajec

Nová pražská kuchařka
Chlebový nákyp	Nákyp z tvrdých vajec	Košíčky se šodem

Údaje o textu
Titulek:	Nákyp z tvrdých vajec
Autor:	Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj:	TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka Národní knihovna České republiky
Vydáno:	Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 168
Licence:	PD old 70

Čtvrt libry (14 dgr.) másla tře se, až se zpění, 8 na tvrdo vařených žloutků protře se sítkem a rozetře s máslem, čtvrt libry oloupaných, na drobno rozkrájených mandlí, 6 lotů (10 dgr. a 5 gr.) cukru, trochu soli, citronová kůra, 4 syrové žloutky, to všecko se rozmíchá a k tomu přidá se sníh z bílků oněch 4. vajec; ostatní jako v č. 395.