Nová pražská kuchařka/Hrubý cukr

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Hrubý cukr
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 249
Licence: PD old 70

Cukr se roztluče dřevěnou paličkou na kousky, veliké co perlové krupky. Ty se prosypají sítkem a používají se k posypávání.