Přeskočit na obsah

Nová pražská kuchařka/Štrudle s ořechy

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Štrudle s ořechy
Autor: Gabriela Triwaldová (jako Gabriela Trivaldová)
Zdroj: TRIVALDOVÁ, Gabriela, Nová pražská kuchařka
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Nová pražská kuchařka. Alois Hynek, 1877. s. 188
Licence: PD old 70

Dělá se podobně jako tyrolská štrudle; s tím rozdílem, že se místo mandlové nádívky užívá k ní nádívka z ořechů, kteráž smíchá se ještě do polovice s utlučeným mákem.