Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařované borůvky (brusinky.)

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařování borůvek (brusinek) 5.	Zavařované borůvky (brusinky.)	Brusinková zavařenina (borůvková.)

Údaje o textu
Titulek:	Zavařované borůvky (brusinky.)
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 14
Licence:	PD old 70

Borůvky neb brusinky se vaří s cukrem; šťáva se slije a v ní vaří oloupané, sladké hrušky se skořicí, až úplně změknou, smíchají se pak s borůvkami neb brusinkami, a když vychladnou, v nádobách uschovají.