Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování ostružin 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Ořechový likér 2.	Zavařování ostružin 1.	Zavařování ostružin 2.

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování ostružin 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 184
Licence:	PD old 70

Na ½ kilogramu ostružin se svaří 385 gramů (122 loty) cukru, ostružiny do něho vloží a úplně rozvaří. Když vychladnou, dají se do nádoby a zavážou se voskovaným nebo v rumu namočeným papírem.