Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování borůvek (brusinek) 3.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařování borůvek (brusinek) 2.	Zavařování borůvek (brusinek) 3.	Zavařování borůvek (brusinek) 4.

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování borůvek (brusinek) 3.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 13
Licence:	PD old 70

Čerstvé borůvky se přeberou, operou, osuší, na pekáči se jimi tak dlouho potřásá, až se počne šťáva kolem kraje vařiti, pak se v nádobách zavážou, než se jich užije, smíchají se den před tím s dostatečným množstvím cukru. Taktéž zachází se s brusinkami.