Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování angreštu 7.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zavařování angreštu 6.	Zavařování angreštu 7.	Angreštová šťáva

Údaje o textu
Titulek:	Zavařování angreštu 7.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 3
Licence:	PD old 70

Pěkný angrešt se nasype do rozpuštěného cukru, v němž se ¼ hodiny dusí, v cukru se nechá až do druhého dne na chladném místě státi. Druhého dne se chvilku povaří, cukr nechá okapati a zvolna se na sítě rozložený angrešt suší.