Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňový ježek

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Třešňová bába 2.	Třešňový ježek	Třešňový svítek

Údaje o textu
Titulek:	Třešňový ježek
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 236-237
Licence:	PD old 70

Do formy se vloží kypré těsto, které připraveno ze 122 gr (7 lotů) ledvinového loje, 210 gr. (12 lotů) mouky, soli a studené vody, na ně se nasypou oprané třešně, které se posypou cukrem, usekanou citronovou korou, to se pokryje těstem, okraj se přitiskne, forma zaváže do ubrusu a postaví do horké vody.