Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňová omáčka 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Třešňová polévka 2.	Třešňová omáčka 1.	Třešňová omáčka 2.

Údaje o textu
Titulek:	Třešňová omáčka 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 235
Licence:	PD old 70

Když není čerstvých třešní, rozmíchá se několik lžic zavařeniny ve vodě, přidá citronová kůra, cukr, skořice a několik utlučených mandlí, jakož i trochu vína. Omáčka se povaří, aby nabyla náležité hustoty a procedí se.