Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pomorančové hoblovačky

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Pomorančové kopečky	Pomorančové hoblovačky	Pomorančové máslo

Údaje o textu
Titulek:	Pomorančové hoblovačky
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 192
Licence:	PD old 70

Několik pomerančů se o cukr ostrouhá, žlutá kůra se o cukr otře a ostrouhá, šťáva vymačká, s cukrem roztlučeným smíchá, hodně propracovaná na oplatky natírá a při pozvolném pečení ve způsobě hoblovaček upravuje.