Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pomorančové máslo

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Pomorančové hoblovačky	Pomorančové máslo	Compot pomorančový

Údaje o textu
Titulek:	Pomorančové máslo
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 192
Licence:	PD old 70

35 gr. (2 loty) spařených, oloupaných mandlí se utluče, smíchá se třemi tvrdými žloutky, které byly sítem protlačeny, 90 gramy (5 loty) másla a lžicí oranžové vodičky. Vše se promíchá, sítem protlačí a přidává k piškotu co příkusek k čaji.