Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ovocní škubánky

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Ovocní ježek	Ovocní škubánky	Ovocní nákyp

Údaje o textu
Titulek:	Ovocní škubánky
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 195
Licence:	PD old 70

Sušené švestky, třešně nebo hrušky se uvaří na polou ve vodě s vínem, usekají, se smaženou houskou, cukrem, skořicí, hřebíčky, citronovou korou a vejci smíchají. Z těsta se udělají škubánky, které se na másle usmaží a ovocnou omáčkou dají na stůl.