Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Okurkový salát 4.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Okurkový salát míchaný	Okurkový salát 4.	Okurková polévka 1.

Údaje o textu
Titulek:	Okurkový salát 4.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 165
Licence:	PD old 70

Oloupané, postrouhané okurky se posolí a smíchají buď s hustou kyselou nebo sladkou smetanou, ku které se přidá trochu octa a kousek cukru, konečně se trochu opepří.