Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nakládání šípků 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Nakládání šípků 1.	Nakládání šípků 2.	Šípková zavařenina

Údaje o textu
Titulek:	Nakládání šípků 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 212
Licence:	PD old 70

Stejné množství připravených šípků i cukru se vezme. Šípky napolou uvaří, cukr v ½ litru vinního octa, s kouskem skořice a několika hřebíčky rozpustí; šípky v něm chvíli nad ohněm nechají. Totéž se opakuje ještě po dva dny; šípky naloží do sklenic, polijí hustým cukrem a zavážou.