Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Marmeláda z mišpulek

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Paštičky z mišpulí	Marmeláda z mišpulek	Zavařování moruší 1.

Údaje o textu
Titulek:	Marmeláda z mišpulek
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 157
Licence:	PD old 70

Úplně vyzrálé, peciček osvobozené mišpulky dají se do mísy, v té se míchají a trou, až úplně změknou, načež maso jemným sítkem se propracuje a se svařeným cukrem (co mišpulí — tolik cukru) se smíchá a několikráte do husta svaří.