Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinový koláč

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Malinová omáčka 4.	Malinový koláč	Malinový ježek 1.

Údaje o textu
Titulek:	Malinový koláč
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 129
Licence:	PD old 70

Máslové těsto se rozválí, vloží na pomoučněný plech, posype postrouhanou houskou a pocukrovanými malinami. Lžíce prosáté, postrouhané housky se smíchá se lžící tlučeného cukru, 90 gramy tlučených mandlí, citronovou korou a smíšenina nasype na maliny; po koláči poklade rozdrobené máslo a koláč upeče.