Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kompot jablkový 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Kompot jablkový 1.	Kompot jablkový 2.	Nadívaný jablkový kompot

Údaje o textu
Titulek:	Kompot jablkový 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 74
Licence:	PD old 70

Oloupaná, rozkrájená jablka se v cukernaté vodě, do které skořice, vanilka aneb jemně rozsekaná pomerančová kůra se přidá, uvaří až do měkka.

Na misce okrášlí se huspeninou jablkovou a posypou se jemně utlučeným cukrem.