Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kaparová omáčka 4.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Kaparová omáčka 3.	Kaparová omáčka 4.	Kaparová omáčka 5.

Údaje o textu
Titulek:	Kaparová omáčka 4.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 116
Licence:	PD old 70

Ve studené vodě se rozmíchá trochu mouky, přilije zvolna půl litru polévky, přidá šťáva polovice citronu; povaří se chvíli a ustavičně se omáčkou míchá. Konečně se přidají 2 lžíce kaparů, kousek másla a 2 žloutky.