Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablka s omáčkou 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jablka s omáčkou 1.	Jablka s omáčkou 2.	Jableční omáčka

Údaje o textu
Titulek:	Jablka s omáčkou 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 75
Licence:	PD old 70

Na půle rozkrájená jablka se vykrájejí, upekou se a žhavá lopatka tak dlouho nad nimi drží, až kůže zčervená; polijí pak omáčkou ze sklenice vína, sklenice vody a dvou lžic cukru.