Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční koblihy

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční placka 2.	Jableční koblihy	Buchta s nadívanými jablky

Údaje o textu
Titulek:	Jableční koblihy
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 86
Licence:	PD old 70

Máslové těsto se tence rozválí, vykrojí kolečka sklenicí, na které se položí lístky dušených jablek s hrozinkami a sekanými mandlemi, okraj se navlhčí vodou, složí se, kraje přitisknou a koblihy upekou na pomoučeném plechu. Aby se mohlo těsto přeložiti, položí se smíšenina poblíž okraje.