Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční knedlíčky 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Jableční knedlíčky 1.	Jableční knedlíčky 2.	Jableční kaše 1.

Údaje o textu
Titulek:	Jableční knedlíčky 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 76
Licence:	PD old 70

Několik pečených jablek se protlačí sítem, kousek másla se utře s cukrem, přidají se tři žloutky, 5 sucharů, několik postrouhaných mandlí, kůra polovice citronu a sníh ze tří bílků. Knedlíčky se uvaří ve vinní polévce.