Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hruškový koláč

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Hruškový ježek 2.	Hruškový koláč	Hrušková bába

Údaje o textu
Titulek:	Hruškový koláč
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 65
Licence:	PD old 70

Na koláč se položí tence nakrájené hruškové koláčky, posypou cukrem. Koláč na polou se opeče, pak se polije ve smetaně rozmíchanými vejci a cukrem, načež so upeče.