Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrušková omáčka 4.

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Hrušková omáčka 3. Hrušková omáčka 4. Hrušková omáčka 5.
Údaje o textu
Titulek: Hrušková omáčka 4.
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 63
Licence: PD old 70

Hovězí nebo libové skopové maso se uvaří, polévka procedí, mastnota sebéře. Oloupané hrušky se v ní uvaří a zapraží. Kdo chce může přidati vinního octa. K masu se přidává omáčka se škubánky.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Ovoce,_užití_jeho_v_domácnosti_a_kuchyni/Hrušková_omáčka_4.&oldid=281563“