Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hroznový strudel

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Hroznový strudel
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 55
Licence: PD old 70

Vytáhnuté strudlové těsto so pomastí, posype strouhanou houskou, zralými jahůdkami hroznovými, cukrem a skořicí. Těsto se svine, vloží stočeno do pomaštěné formy, pomaže máslem a upečeno posype cukrem se skořicí.