Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dušená jablka 2.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Dušená jablka 1.	Dušená jablka 2.	Dušená jablka 3.

Údaje o textu
Titulek:	Dušená jablka 2.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 71
Licence:	PD old 70

Litr brusinek se svaří se 140 gramy (8 loty) cukru, skořicí a vodou. Do procezené šťávy se vloží mandel oloupaných jablek a dusí se přikryté, až změknou.