Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Cukrované marhule

₦V

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Dušené marhule	Cukrované marhule	Marhulové housky

Údaje o textu
Titulek:	Cukrované marhule
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 138
Licence:	PD old 70

Naložené marhule se uloží na síto, aby šťáva okapala, posypou se tlučeným cukrem, den se pak na papíře nebo na sítě ve vlažných kamnech suší, což se druhého dne, když byly opět cukrem posypány, opakuje. Na to se obalí papírem, uloží do krabic a uschovají na suchém místě.