Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový syrup

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Citronová tresť	Citronový syrup	Citronový ocet

Údaje o textu
Titulek:	Citronový syrup
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 35
Licence:	PD old 70

½ kilogramu cukru se přečistí v ½ litru vody; pak se přilije ¼ litru citronové šťávy a vše se svaří až to úplně zhoustne, nechá pak vychladnouti a nalije do láhvi. Citronový se hodí co přídavek do limonády a punče.