Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový punč

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Citronový likér 2.	Citronový punč	Citronová tresť

Údaje o textu
Titulek:	Citronový punč
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 35
Licence:	PD old 70

½ kilogramu cukru se očistí v ½ litru vody. Vše vaří se s tence oloupanou korou citronovou z 3 citronů, až to úplně zhoustne, po vychladnutí se přilijí dvě láhve vína, trochu araku a ½ litru silného čaje. Punč se procedí, ohřeje, aniž by se vařil a nalévá do sklenic.