Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové placky

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Citronové kopečky	Citronové placky	Citronové polévání 1.

Údaje o textu
Titulek:	Citronové placky
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 27
Licence:	PD old 70

Udělá se hustá kaše z ½ kilogramu utlučeného cukru, o cukr otřené kůry a šťávy 4 citronů a vody; když se cukr rozpustil, kape se zvolna samý cukr na plech, který byl olejem pomazán. Placky nechají se vychladnouti a sejmou s plechu.