Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové kopečky

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Citronové bochánky	Citronové kopečky	Citronové placky

Údaje o textu
Titulek:	Citronové kopečky
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 26
Licence:	PD old 70

245 grammů (14 lotů) cukru, o který kůra dvou citronů otřena byla, se utluče a se sněhem ze 4 bílků zpění. Malou lžičkou se udělají kopečky na bílý, cukrem posypaný papír. Při mírném teple se v troubě usuší.