Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové kopečky

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Citronové kopečky
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 26
Licence: PD old 70

245 grammů (14 lotů) cukru, o který kůra dvou citronů otřena byla, se utluče a se sněhem ze 4 bílků zpění. Malou lžičkou se udělají kopečky na bílý, cukrem posypaný papír. Při mírném teple se v troubě usuší.