Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové hoblovačky 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Citronové beleše	Citronové hoblovačky 1.	Citronové hoblovačky 2.

Údaje o textu
Titulek:	Citronové hoblovačky 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 30
Licence:	PD old 70

Z nejjemnějšího cukru, do kterého přidalo se šťávy citronové a bílku vaječného, upraví se husté těsto, které dokonale se propracuje, načež na jemné oplatky tence se natře a pozvolna peče. Dokud vlažné rozkrájí se na dlouhé kousky a kolem měchačky jako hoblovačky skroutí a osušiti dá.