Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Brusinky 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Zelené boby	Brusinky 1.	Brusinky 2.

Údaje o textu
Titulek:	Brusinky 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 11-12
Licence:	PD old 70

Přebrané brusinky dají se do hustě svařeného cukru, a pozvolna s ním se zavařují; druhého dne cukr se sleje — hustěji svaří, brusinky do něho přidají, opět svaří a vychladlé v nádoby se ukládají.