Přeskočit na obsah

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Borůvková zmrzlina

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Borůvková zmrzlina
Autor: Hana Dumková
Zdroj: Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Národní knihovna České republiky
Vydáno: V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 17
Licence: PD old 70

Borůvky se postaví v polévaném hrnci přikryty do vlažné trouby, aby změkly. Šťáva se vytlačí, smíchá se svařeným cukrem a dá do chladnice.