Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Borůvková (brusinková) omáčka

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Borůvková omáčka (brusinková.)	Borůvková (brusinková) omáčka	Borůvkový (brusinkový) koláč

Údaje o textu
Titulek:	Borůvková (brusinková) omáčka
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 16
Licence:	PD old 70

2 litry borůvek neb brusinek se protlačí sítem, šťáva s cukrem půl hodiny míchá k jedné straně. Omáčka studená se hodí ku moučným jídlům.