Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestková bába 1.

Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni
Švestkové tašky	Švestková bába 1.	Švestková bába 2.

Údaje o textu
Titulek:	Švestková bába 1.
Autor:	Hana Dumková
Zdroj:	Dumková, Hanna, Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni Národní knihovna České republiky
Vydáno:	V Mladé Boleslavi: Karel Vačlena, 1883/1884, s. 227
Licence:	PD old 70

Dle potřeby se švestky spaří, oloupají a zbaví pecek. Nad ohněm se jimi chvíli míchá s máslem, utlučeným cukrem a skořicí. Do formy se na dno i po stranách vloží na koláčky nakrájená, v přepouštěném másle namočená houska, švestky do formy vsypou, pokryjí houskou a bába půl hodiny peče.