Ottův slovník naučný/Alkoholové kvašení

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Údaje o textu
Titulek: Alkoholové kvašení
Autor: neuveden
Zdroj: Ottův slovník naučný. První díl. Praha: J. Otto, 1888. S. 900. Dostupné online
Licence: PD anon 70

Alkoholové kvašení viz Líh a Líhové kvašení.