Mileniny recepty/Vejce v pikantní omáčce

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Vejce v pikantní omáčce
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 15
Licence: PD old 70

Na hniličku vařená vejce se polijí omáčkou: jemně rozsekané sardele, cibule, kapary, kmín, okurka, citronová kůra a zelená petržel se vmíchají do majonesy. (Utřené žloutky s olejem, citronovou šťávou a trochou soli.)