Mileniny recepty/Vejce v hořčicové omáčce

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Mileniny recepty
Vejce v pikantní omáčce Vejce v hořčicové omáčce Marinovaná vejce
Údaje o textu
Titulek: Vejce v hořčicové omáčce
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 15
Licence: PD old 70

Uvaří se vejce na tvrdo, vychladlá se oloupají, rozpůlí a urovnají na míse. Polijí se omáčkou a podávají s opečenými brambory.

Omáčka: kousek másla na rendlík, lžíci mouky, několik polévkových lžic hořčice a maloučko polévky nebo vody. Nechat zhoustnout za ustavičného míchání a nakonec možno přimíchati žloutek pro zlepšení chuti, a osolit.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Mileniny_recepty/Vejce_v_hořčicové_omáčce&oldid=269078“