Mileniny recepty/Vejce v mušlích

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Vejce v mušlích
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 15-16
Licence: PD old 70

Vejce, míchaná na másle ne příliš do tuha, se promíchají se sekanou šunkou, zelenou petrželí, houbami, krájeným vařeným chřestem; máslem vymazané mušle se jimi naplní (nebo malé, ohnivzdorné nádobky), posypou se hustě parmazanským sýrem a houskou a dají do trouby dopéci.