Mileniny recepty/Vejce v kyselé smetaně

Přidat odkazy
Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Mileniny recepty
Ruská vejce Vejce v kyselé smetaně Vaječný kopec
Údaje o textu
Titulek: Vejce v kyselé smetaně
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 16
Licence: PD old 70

Na rendlík se dá trochu polévky vařit s kmínem; do ní se opatrně vlije půl litru husté, kyselé smetany, rozmíchané s trochou mouky a kouskem dobrého másla; smetana se opatrně míchá na mírném ohni, aby se nesrazila, až se začne vařit. Pak se do ní rozbije několik vajec, nechají se krátce povařit, odstaví se na kraj plotny, aby došly.

Citováno z „https://cs.wikisource.org/w/index.php?title=Mileniny_recepty/Vejce_v_kyselé_smetaně&oldid=269089“