Mileniny recepty/Telecí srdce

Z Wikizdrojů, volně dostupné knihovny
Údaje o textu
Titulek: Telecí srdce
Autor: Milena Jesenská
Zdroj: JESENSKÁ, Milena, Mileniny recepty
Národní knihovna České republiky
Vydáno: Mileniny recepty. Pražská akciová tiskárna, 1925. s. 19
Licence: PD old 70

Očistíme srdce, protáhneme slaninou a dusíme do měkka. Můžeme přidati kousek másla a podléváme při dušení. Chutná jako koroptev. Podáváme s brusinkami.